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La Bodega riojana CVNE ha recibido esta semana el Premio Mataix 2014 a la Mejor Iniciativa Empresarial a favor de la Nutrición que otorga la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación (AEN). Se reconoce así la apuesta que mantiene CVNE por la investigación y la mejora de los hábitos alimentarios en el marco de la Dieta Mediterránea.
La Bodega CVNE lleva trabajando 135 años en la elaboración de vinos de la mejor calidad que permitan disfrutar de su sabor, a la vez que acompaña y alimenta a los consumidores de estos vinos. Según el Código Alimentario Español, el vino es considerado alimento, y de hecho, está incluido en la pirámide de alimentación saludable. Hay que tener en cuenta además que sus propiedades presentan virtudes cardiovasculares y antioxidantes beneficiosas para la salud.
Precisamente ese objetivo de crear un vino de calidad lleva a CVNE a poner en marcha métodos innovadores y de investigación en el proceso de elaboración que han dado ya sus frutos. De hecho, CVNE cuenta entre sus vinos con Imperial, elegido como el Mejor Vino del Mundo por la revista Wine Spectator, y con Nuve, un vino bajo en calorías. Además, es la primera bodega en conseguir la doble huella medioambiental.
De esta forma, el Premio Mataix 2014 a la Mejor Iniciativa Empresarial a favor de la Nutrición demuestra asimismo la capacidad de CVNE para adaptarse a la demanda de la sociedad y para dar respuesta a las preocupaciones de los consumidores por mantener una dieta sana y equilibrada.
La Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación nació en 2009 con el objetivo de convertirse en un referente en el ámbito alimentario y nutricional mediante la promoción del uso sostenible de los recursos alimentarios y garantizar una información veraz, acreditada e independiente sobre los temas relacionados con la nutrición y alimentación. Esta semana ha celebrado la quinta edición de los Premio Mataix, que ha tenido lugar en Bilbao, en las que ha premiado a empresas y entidades por su trabajo a favor de una alimentación saludable.
Más información: www.cvne.com
