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La noche barcelonesa ya tiene una nueva opción para los amantes de la buena mesa que quieran alargar la noche tomando unas copas en el mismo local: estamos hablando del recién inaugurado Accés. Dicen de este nuevo establecimiento que es uno de los secretos mejor guardados de Barcelona, aunque pronto será un secreto a voces, ya que está llamado a convertirse en un referente en la Ciudad Condal. Ganas y aptitudes no le faltan.
Situado en el centro de Barcelona, en el Eixample, posee un estilo único y un diseño que sorprenden al cliente desde su llegada. La inauguración se transformó en una noche sensacional donde acudió un selecto grupo de invitados para disfrutar de la velada y saborear las delicias que ofrece la variada carta internacional donde se mezclan texturas, aromas y calidad. Los invitados fueron recibidos en el espectacular lounge de la entrada del establecimiento por atentos camareros y una copa de cava como bienvenida. Todo ello amenizado por un conocido Dj, ya que el lounge cuenta con una cabina Dj, dedicado al mejor entretenimiento de los clientes allí presentes.
Los anfitriones fueron Julian Lewis y Maryana Maslova junto al chef Fabian Quiles, quien ideó una propuesta diferente reuniendo todos los secretos de la alta cocina que ha ido adquiriendo a través de los años gracias a su talento gastronómico y su recorrido por establecimientos de prestigio en diferentes países.
La oferta gastronómica tiene como uno de sus principales protagonistas el Cordero a la royale y su nube de patata al romero o los canelones rellenos de rabo de toro. Además aconsejan desde el restaurante degustar una ensalada de bogavante con agua de tomate, foie gras a la sal, un sabroso Magret de pato asado en su jugo, una corvina asada con puré de calabaza y sus pepitas y postres con un toque creativo y un frescor diferente. Todo ello puede ser acompañado con una selección de los mejores vinos de la zona, cavas y champagne Perrier-Jouët.
Más información: www.acces-bcn.com
