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El último capricho gastro para foodies que se cuidan son los Salad Shakes que ofrece el hotel Barceló Montecastillo Golf & Resort de Jerez (Cádiz). Esta nueva propuesta gourmet consiste en deliciosos batidos vegetales saludables para una perfecta detox.
El hotel jerezano, paradigma del ocio saludable, en su permanente investigación para proporcionar a sus huéspedes alternativas saludables para incorporar a su dieta, ha inventado esta versión líquida y fría de las ensaladas tan apetecibles en los meses de calor creando una seria competencia al tradicional gazpacho.
Aguacate con cebollino; maíz dulce con sorbete de mango; o sandia con tomate Kumato y mozzarella fresca, son algunas de las nutritivas y refrescantes recetas de estos healthy shakes creados por J. Miguel Fernández Rubio, el chef del Barceló Montecastillo. Una opción sana y baja en calorías para todos aquellos que son conscientes de su cuerpo y quieren cuidarlo sin renunciar al sabor y a la agradable sensación de alimentarse con alimentos refrescantes y llenos de propiedades beneficiosas.
Los Salad Shakes vienen a completar la exclusiva carta Barceló Gourmet Saludable, un ambicioso proyecto de Investigación y Desarrollo (I + D) en el que han participado una selección de los mejores chefs del grupo y el profesor y doctor especialista en Endocrinología y Nutrición, Antonio Escribano.
