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Foto by Jordi Bedós (LlokFoto)
El restaurante El Cim, inaugurado hace ahora 45 años por el abuelo de los actuales propietarios como el Hostal del Cim, se dedica a las celebraciones de todo tipo de acontecimientos, tanto privados como de empresa. Su característica distintiva, además de su espectacular ubicación, muy cerca del Parque Natural de Sant Llorenç del Munt en la provincia de Barcelona, es su cocina: no ofrecen catering sino cocina propia de autor, de estilo mediterráneo y de fusión. Platos con sabores excepcionales, siempre de última tendencia y calidad. Además, no tienen propuestas cerradas sino un gran abanico de primeros, segundos y postres y una carta de vinos con más de mil referencias. El chef, Pere Forrellat, y su equipo de cocina diseñan cada menú según las directrices de los clientes, adaptándolos al estilo de cada uno. Eso sí, en El Cim trabajan a partir de grupos de 50 personas y con un precio mínimo, ya que ofrecen la reserva en exlusiva de la finca y los jardines.
