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GASTRONOMÍA

El roscón más tradicional se encuentra en La Mallorquina

3-enero-2023

La Mallorquina se convirtió en la primera pastelería de la ciudad en introducir el Roscón de Reyes a finales del siglo XIX, un dulce procedente de Francia. Se elabora de forma artesanal y en versión clásica o relleno de nata, crema o trufa. Todos los roscones van decorados con almendras, frutas escarchadas -cereza, melón y naranja- y azúcar.

Fundada en 1894, La Mallorquina abría en el número 8 de la Puerta del Sol, una ubicación privilegiada en el centro de Madrid. Centenaria y de carácter familiar, la pastelería elabora cada día en su obrador más de 200 referencias de productos. Una amplia carta que mantiene la esencia de recetas clásicas y que evoluciona incorporando nuevas propuestas de la pastelería actual.

Este año, ofrece una nueva versión individual del Roscon de Reyes, perfecta para disfrutar en formato mini y darse un capricho.

Individual relleno de nata 9 €

Pequeño| Sin relleno 8 €. Con relleno 16 €

Mediano | Sin relleno 16 €. Con relleno 32 €

Grande | Sin relleno 24 €. Con relleno 48 €

Extra Grande | Sin relleno 32 €. Con relleno 64 €

Especial | Sin relleno 48. Con relleno 96 €

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