Publicidad
La Asociación Española del Lujo ha presentado la marca Luxury Spain Gourmet en un acto celebrado en el espacio Roche Bobois de Madrid que reunió a diferentes chefs reconocidos con estrellas Michelin y a todos los miembros de la nueva marca.
Esta nueva marca aunará productos y servicios exclusivos de alta calidad gastronómicos, potenciando el sector de la gastronomía tanto dentro como fuera de nuestro país, además de defender y proteger la imagen de las diferentes marcas que lo integran.
Durante el evento de presentación, Elena Valdés, subdirectora general de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, y Cristina Martín Blasi, presidenta ejecutiva de la Asociación Española del Lujo, dieron a conocer los datos del sector gourmet en España y su importancia turística. Cabe recordar que nuestro país es el quinto del mundo occidental en el consumo de productos de lujo y que concretamente el sector gourmet en España es el más representativo dentro del sector del lujo, con una facturación de 1.850 millones de euros en 2012 y se espera que llegue a los 2.100 millones de euros a finales de 2013, lo que supone un crecimiento del 12% aproximadamente.
Luxury Spain Gourmet, pertenece a la comisión interna de la Asociación Española del Lujo, reúne a todos los Miembros de Productos Gourmet de Calidad Españoles de la Asociación y a los cocineros con estrella Michelin, embajadores de los mismos.
A la presentación y degustación de los productos que forman esta nueva marca quisieron asistir 34 chefs galardonados con estrellas Michelin para realizar la exposición fotográfica Recetario Luxury Spain Gourmet. Así, estuvieron representados los restaurantes Akelare, Arzak, El Celler de Can Roca, Quique Dacosta, Martin Berasategui, Sant Pau, Atrio, Can Fabes, Casa Marcial, Diverxo, El Club Allard, Enoteca, Lasarte, Les Cols, Miramar, Santceloni, Sergi Arola, Aponiente, Casa Gerardo, Culler de Pau, Es Molí d´En Bou, Dos Cielos, El Corral del Indianu, El Puerto de Gijón, Hofmann, Jardin, La Finca, Neichel, Real Balneario de las Salinas y Rodero.
Los miembros Luxury Spain Gourmet son auténticos artesanos dedicados 100% a la elaboración de productos premium como el pacharán Baines, los jamones Blázquez, el aceite Castillo de Canena, las anchoas Casa Santoña, la Flor de Sal d’Es Trenc, la ginebra Gin Mare, los cavas Gramona, las joyas gastronómicas de Casa Graupera, el foie gras Imperia, el espacio Lavinia, el Caviar Nacarii, los vinos Pago de los Capellanes y los quesos de Rey Silo.
