VINO

El compromiso de Bodegas Yllera de unirse por la protección del medio ambiente

Uno de los problemas más acuciantes para la sociedad actual: la crisis climática y la pérdida de biodiversidad. Estas dos amenazas combinadas nos fuerzan a actuar y a hacerlo de forma urgente. Por eso, Bodegas Yllera ha decidido concienciar a todos sus clientes, empleados y proveedores dando a conocer las líneas de actuación que pueden ayudarnos a salvar el planeta.

Bodegas Yllera ha desarrollado una campaña de comunicación en redes sociales mostrando cómo pequeños gestos tienen un gran impacto en la naturaleza. Su compromiso con el medio ambiente viene de lejos: desde 2010 mantiene una certificación con el estándar ISO 14001 de Gestión ambiental, obteniendo resultados excelentes. Además, en busca de una mejora continua, los objetivos ambientales de la bodega se focalizan en 5 áreas sobre las que se están emprendiendo acciones concretas:

• Consumo de materias primas: reducción del peso de las botellas de vidrio empleadas un -22% frente a las tradicionales, generación de nitrógeno in-situ para disminuir su consumo y transporte.
• Contaminación del suelo: introducción de métodos biológicos para el control de plagas, implantación de técnicas de manejo ecológicas,
• Técnicas de laboreo mínimo: con mejores propiedades físico-químicas y recuperación de fauna.
• Contaminación y uso del agua: mejora sustancial de sistema de depuración de aguas, empleo de sensores de humedad en el viñedo para el uso racional del agua.
• Generación de residuos: instalación de punto limpio interno en el viñedo para recoger residuos fito-sanitarios, sustitución de envases pequeños por envases grandes reutilizables.
• Consumo de energía: sustitución de las bombillas normales por LED en puntos de encendido permanente, mejoras en la regulación y automatización del grupo de frío general.

Todas estas acciones están enmarcadas en la responsabilidad de Bodegas Yllera de contribuir con el PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente). 

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