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Un verano más, la bodega Empordàlia organiza sus Jornadas Gastronómicas para disfrutar de los vinos, el buen tiempo y la gastronomía del Empordà (Girona) en su bodega.
La décima edición de las Jornadas Gastronómicas, que se llevan a cabo los sábados de los meses de julio y agosto de 11:30h a 13:00h en el espacio Empordà a Taula en la localidad gerundense de Vilajuïga, son una oportunidad para poder probar los productos con sello ampurdanés.
Cada semana, la demostración girará en torno a un productor y se explicará qué productos elabora, se sugerirán recetas con sus ingredientes y, posteriormente, se podrá probar maridado con los vinos y aceite que se elaboran en la bodega. En los maridajes de este año se destacan los vinos Sinols. Los productores seleccionados por las jornadas de este año son Iogurts Granja Sués, Can Carriot, Can Bech, Anxoves Solés, Embotits el Graner, Just Married, Ànec de l’Empordà, Mas Marcè y Xocolates Aynouse. Una experiencia gastronómica para descubrir el mejor del territorio.
Los visitantes, además de participar en las Jornadas y probar los vinos y aceite de Empordàlia, podrán disfrutar de sus agrotiendas, un concepto de tienda que ofrece productos con sello ampurdanés, y donde también se ofrecen almuerzos de tenedor, tapas y aperitivos de productos km0 como tablas de embutidos y quesos artesanos, anchoas, foie…, en un espacio tranquilo y próximo a las viñas como es la terraza de la bodega.
Mañana sábado 27:
Productor protagonista: Anxoves de l’Escala
Vinos para el maridaje: Vins Sinols
Horario: 11:30 a 13:00h
Lugar: Espai Empordà a Taula del Celler de Vilajuïga (Ctra. de Roses, 3 – 17493 Vilajuïga (Girona)
Cata gratuita y abierta a todo el mundo.
