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El arroz vuelve a ser el gran protagonista del Restaurante Fonda España, situado junto al emblemático teatro del Liceo barcelonés. Se trata de la tercera temporada de arroces que se lleva a cabo en este emblemático restaurante ubicado en un auténtico edificio modernista con toques contemporáneos. Bajo la dirección de Martín Berasategui, el restaurante de la Fonda España propone platos de siempre, con una fresca materia prima y de temporada.
Arroz caldoso de cigalitas de playa con almejas, arroz negro con sepia y galeras, paella valenciana o arroz de conejo con caracoles son algunas de las 14 sabrosas recetas de arroz que pueden degustarse durante todo este mes de abril.
También se ha creado un menú especial que consta de un aperitivo de bienvenida, un bol de ensalada, un plato de arroz del día y postre por 30 € (IVA y bebida no incluidos).
