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Se acerca la Navidad, la época más especial del año y sinónimo de comidas con amigos, cenas familiares, regalos… Ocasiones que maridan a la perfección con dos vinos del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares que reúnen calidad y buen precio: Lagar da Condesa 2016 y Juan Gil Etiqueta Plata 2015.
Lagar da Condesa 2016, D.O Rías Baixas, es un albariño de color oro pálido brillante con aromas a manzanas y peras con deliciosas notas de limón, excepcionales notas afrutadas y un agradable toque de miel concentrado y mineral. En boca es rico y amplio regado con notas cítricas maduras, denso, con buena acidez y un largo final.
Un blanco ideal para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, verduras, arroces y ensaladas. Se aconseja consumirlo entre los 8 y 10º C de temperatura.
En cuanto al tinto para las mesas navideñas, sin duda Juan Gil Etiqueta Plata 2015, de D.O Jumilla, es una excelente recomendación. Presenta un atractivo color picota intenso con matices violáceos y potentes aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas. De gran estructura, es un tinto muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados, la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable al tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la uva monastrell.
Marida a la perfección con carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, pescados y mariscos en salsa, arroces con caza y también melosos, legumbres estofadas, aves, ahumados y quesos curados y azules. Para disfrutar plenamente de Juan Gil Etiqueta Plata 2015 es importante que guarde una temperatura constante de conservación y consumo en torno a los 15º.
Ambos vinos tienen una excelente relación calidad-precio: Lagar da Condesa 2016, 12,70€ y Juan Gil Etiqueta Plata 2015, 10,70€.
