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Los viticultors de la DO Tarragona continúan las tareas de la vendimia 2016 que se iniciaron hace 15 días. La previsión de la cosecha de este año es sensiblemente inferior a la última cosecha en cantidad, a pesar de que no se puede afirmar con exactitud esta disminución, la cantidad podría situarse alrededor del 10%.
En cambio, las condiciones meteorológicas de los últimos meses, con ausencia del agua en el territorio de la DO Tarragona, el Tarragonès, el Alt Camp, el Baix Camp y la Ribera de Ebro, ha hecho que la calidad sanitaria de la viña sea la óptima y pueda calificarse como excepcional.
La vendimia en la DO Tarragona se inició la última semana de agosto con la variedad chardonnay, la más temprana de todas. A partir de aquí se han empezado a vendimiar el resto de variedad, como el ull de llebre, el moscatel o la macabeo. En total son cerca de 4.500 hectáreas las que se vendimian durante este mes de septiembre y las primeras semanas de octubre en el caso de las variedades más tardías situadas en algunas zonas.
El Consejo Regulador de la DON Tarragona espera que la previsión de lluvias de las próximas jornadas no afecte excesivamente la vendimia y que estas lluvias no compliquen excesivamente la campaña.
