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El chef Paco Pérez (5 estrellas Michelin) y su mujer, Montse Serra, han convertido la antigua fonda Miramar de Llançà, en el Alt Empordà (Girona), en un hotel boutique con cinco exclusivas habitaciones. Cinco suites con vistas al mar, situadas al primer piso de Miramar y diseñadas porque el huésped se sienta como un invitado en casa del chef. Tal como explica Paco Pérez, “hemos situado la fonda al nivel del restaurante, para que, si vienes a casa a disfrutar de nuestra cocina, puedas quedarte, relajarte, dejarte cuidar y vivir la magia de l’Empordà”.
Los huéspedes de Miramar Rooms, además de poder disfrutar de la cocina de vanguardia de Paco Pérez y su menú degustación, podrán despertar con un almuerzo de chef: con zumos naturales y shakes en combinaciones deliciosas, con productos ecológicos de l’Empordà, fruta, embutidos, huevos Benedictine, creaciones dulces hechas en casa (crepes, pasteles), etc.
