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La bodega Liberalia (Valladolid), adscrita a la D.O. Toro, sigue en su línea de agradecimiento a los animales más cercanos a los hombres y mujeres que cultivan los viñedos. En junio del año pasado realizaron un concierto –cuarteto de Mozart–, para 50 perros y este año han sido 20 burros criados en tierras zamoranas los asistentes al concierto.
Desde la bodega afirman que «estos cariñosos y nobles animales han ayudado al hombre, no solo en estas tierras sino en otras muchas partes del mundo ‘trabajando como burros’, además de hacernos compañía. Sin duda se merecen este concierto». Un concierto que tuvo lugar el pasado 18 de junio a las 12:00 en la sede de la bodega familiar Liberalia y que fue interpretado por el mismo cuarteto del año pasado. La partitura, ‘suite liberalia’ fue creada para la ocasión por los jóvenes compositores Ernesto Monsalve y David Rivas.
