Alella Vinícola propone para brindar en las próximas fiestas 4 Espumosos de Calidad con D.O. Alella que elabora con el nombre de Marfil.
Y es que esta bodega ya no pertenece a la D.O. Cava y desde la cosecha 2008 sus vinos espumosos están amparados por la la citada denominación. De hecho, no se calificaron como D.O. Cava por tres motivos: tener más libertad a la hora de utilizar más variedades, diferenciar los productos de una D.O. tan grande como la D.O. Cava y mantenerlos en la D.O. Alella (viñedo propio, rendimientos bajos, terroir particular) y utilizar el método ancestral en su elaboración.
Las producciones de estos cuatro productos son limitadas (unas 10.000 botellas entre los cuatro productos):
Marfil Blanco Brut Nature 2010: Pansa blanca 100%
Marfil Rosado Brut 2010: Garnacha tinta 100%
Marfil Blanc de Noir Brut 2010: Garnacha tinta 100%
Marfil Moscatel Dulce 2010: Moscatel de grano pequeño 100%
Se distribuyen todos en el canal HORECA de área metropolitana de Barcelona, países del norte de Europa y Estados Unidos. Más información: www.alellavinicola.com