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Del 5 al 14 de septiembre la Feria de Día de Valladolid expresa en plena calle su variedad y calidad gastronómica, un torbellino de encuentros con el sabor y la amistad. Y es que las tapas, los vinos, y la música serán los grandes protagonistas de las fiestas de la Virgen de San Lorenzo.
El Ayuntamiento de Valladolid, en colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, organiza anualmente esta peculiar Feria de Día, donde casetas, terrazas, tenderetes y barras de los bares de la capital castellana toman la calle llenándola de vitalidad y culto al gusto.
Durante toda la semana las casetas de los bares, instaladas ante sus fachadas, se convierten en protagonistas de los festejos, generando rutas de degustación y encuentro en diversas zonas de la ciudad, entre las que son especialmente relevantes la plaza Mayor y sus vías inmediatas; la plaza de la Universidad y la plaza de Martí y Monsó, en la zona de San Benito; el Paseo de Zorrilla, la Acera de Recoletos, María de Molina, la Plaza Santa Cruz, Plaza de la Universidad, San Benito y la Plaza del Ejercito, entre otras áreas urbanas.
La iniciativa pervive desde hace más de diez años, cuando los hosteleros asociados de Valladolid acordaron organizar una feria gastronómica en el centro de la ciudad que ofreciera a parroquianos locales o visitantes un pincho y una bebida por un módico precio. Valladolid expresa de este modo su gentileza hostelera mediante sugerencias asequibles para disfrutar de la oferta culinaria de una de las mejores ciudades para salir de tapas de España, la mejor, según la reciente encuesta nacional efectuada por Antena 3.
La capital del Pisuerga se convierte durante esos días en una excepcional referencia de la tapa y el deporte del tapeo itinerante, propicia a una inmersión gastronómica intensa, tanto para los ciudadanos y vecinos de poblaciones castellanas limítrofes como para los gourmets madrileños, quienes en una hora pueden acudir en los frecuentes trenes de alta velocidad que circulan desde la estación de Chamartín en Madrid al centro de Valladolid, emprendiendo la ruta de la Feria de Día nada más salir de la propia estación vallisoletana, ante la generosidad urbana y sabrosa de la Acera de Recoletos.
