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Un año más, vuelve la fecha en que Altavins Viticultors –una pequeña bodega adscrita a la D.O. Terra Alta– ofrece una nueva jornada donde se unen las virtudes de sus vinos con la magia de los platos cocinados, en este caso, por Jeroni Castell del restaurante Les Moles de Ulldecona (Tarragona), que este año ha conseguido su primera estrella Michelin. Según la famosa guía, Castell ofrece “una cocina propia con productos de la zona y tintes creativos, aportando al plato ligereza pero sin perder sabor y textura”.
Mañana 11 de abril, se podrán probar las creaciones del nuevo estrellado gracias a Altavins Viticultors, que organiza su 3ª Jornada Gastronómica en la que maridaran sus vinos con un menú de 16 platos.
Altavins Viticultors pretende seguir siendo un referente a la Tierras del Ebro como firma atrevida e innovadora que no sólo vende vino, sino también la cultura de la zona, dándola a conocer en todo el mundo. Plazas limitadas. Precio: 75€ por persona. Reserva previa.
Más información: www.altavins.com
