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Jorge González Granado, enólogo de la marca Thémera, reconocida por sus vinos de crianza de la Ribeira Sacra, ha concebido un tinto de tempranillo, D.O. Ribera del Duero, procedente de viñedos ubicados en la zona de Peñafiel (Valladolid), con siete meses de barrica de roble. Thémera es una figura mitológica gallega que se ha representado en la etiqueta de una forma mironiana.
El enólogo asegura que “Thémera Roble es un vino con una enorme carga personal, que contiene una profunda expresión de sentimientos”. A esto añade: “con este proyecto he buscado la originalidad desde el principio, en su nombre o su etiqueta, y por supuesto en el contenido que hay en cada botella”.
