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La agrupación de elaboradores y viticultores Vinya Celler Masia se sumará a la Plataforma en Defensa de la identidad vitivinícola del Penedès que se presentó en el Vinseum-Museo de las Culturas del Vino de Cataluña.
La agrupación de elaboradores con vinificación en la propia finca considera clave trabajar en el sector vitivinícola con una “mirada abierta y con la voluntad de tener un Penedès con respeto absoluto por la actividad que, en este momento le su rasgo más característico”, explicó el presidente de Vinya Celler Masia , Francesc Suriol.
Coincidiendo con la redacción del Plan Territorial del Penedès, Suriol considera que “cualquier acción que se haga en esta zona tendría que ser respetuosa y minimizar su impacto”.
La agrupación de elaboradores y vitivinicultors Vinya Celler Masia agrupa bodegas de toda Cataluña que elaboran sus vinos a partir de viñas de propiedad o de acuerdos puntuales con agricultores de la zona y que vinifiquen dentro de la propia finca.
El objetivo de Vinya Celler Masia es remarcar el valor de los procesos artesanales y la elaboración de vinos siguiendo los criterios de respeto con el territorio que garantizaban las antiguas explotaciones agrarias a pequeña escala.
El apoyo de Vinya Celler Masia a la Plataforma en Defensa de la identidad vitivinícola del Penedès responde a la decisión de la entidad de sumarse a cualquier iniciativa que tienda al apoderamiento del pueblo en las acciones que empujan a gobernar los que son recursos de todos sin anteponer los intereses de parte y con una mirada amplia.
