Acaba de salir al mercado la última novedad del joven proyecto de los hermanos Martina e Ignacio Prieto Pariente (segunda generación de Bodegas José Pariente): El vino tinto “La Provincia de Prieto Pariente”.
Un vino que nace con la idea de mostrar el gran potencial vitícola y la diversidad del Valle del Duero en su provincia de Valladolid. Se trata de un ensamblaje de viñedos viejos (plantados entre 1941 y 1955) de las variedades Garnacha y Tempranillo localizados en tres diferentes zonas vinícolas de la provincia; Mucientes, Pedrosa del Rey y Valbuena de Duero.
“La elaboración de este vino se basa en el profundo respeto a las características de cada una de las zonas de donde proceden las uvas. Su unión nos ofrece un vino complejo y delicado,” explica Martina Prieto Pariente, enóloga de la bodega. “La añada 2015 se caracteriza por una expresión aromática madura, gran frescura y un tanino pulido. Esto se traduce en un vino largo y sedoso.”
La Provincia de Prieto Pariente 2015 es un ensamblaje de tempranillo (50%) y garnacha (50%) de viñedos viejos en Valbuena de Duero, Mucientes y Pedrosa del Rey, con 11 meses de crianza en barrica de roble francés.