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Vi per Vida, asociación sin ánimo de lucro, organizó el pasado domingo 22 de septiembre su primera Macrocata Solidaria en Barcelona en el marco de la 39ª Muestra de Vinos y Cavas de Cataluña. La jornada empezó a las 12:30 h, momento en que se dio comienzo a la cata, organizada en el foso del Mercado de Sant Antoni.
En esta ocasión se celebró la 18a edición, que contó con la asistencia de 150 personas, consiguiendo una recaudación de 2.300 €. El proyecto “Vi per Vida” nació en 2014 de la mano del sumiller Xavier Ayala, con el objetivo de impulsar la investigación sobre metástasis, que causa el 90% de las muertes por cáncer. El dinero recaudado durante las catas anuales va destinado íntegramente al Institut de Recerca Biomèdica de Barcelona (IRB Barcelona).
Durante el acto, Xavier Ayala quiso agradecer la colaboración y el apoyo de diferentes agentes del mundo privado y público: IRB Barcelona, INCAVI, Wineissocial y PCatS Comunicació, además de las bodegas que cedieron sus vinos, sumándose a la causa, como Abadal, Torelló, Grup Tomàs Cusiné y Torres.
El acto contó con la asistencia de Montserrat Ballarín, regidora del Ayuntamiento de Barcelona; Salvador Puig, director del INCAVI; y Francesc Posas, director del IRB Barcelona; quienes quisieron poner en valor iniciativas como estas. “Gracias a todos los que hoy participáis en esta cata porque ésta es una cata de solidaridad que contribuye en la mejora de las condiciones de aquellas personas que lo necesitan”, afirmó Montserrat Ballarín.
Salvador Puig hizo referencia al cambio de ubicación de la Muestra de Vinos y Cavas, agradeciendo la proximidad de la gente del barrio de Sant Antoni, además de mostrarse ilusionado por formar parte del proyecto “Vi per Vida”. “Es la primera vez que hacemos esta aventura juntos. Vida empieza por “Vi”, como “vino”, y al pronunciar las dos palabras juntas nos sugiere placer, compañía, alimento, etc. El vino es placer, es fiesta, es cultura y es vida”.
Por último, Francesc Posas explicó en qué consiste el proyecto “Reto Metástasis”, campaña que lanzó el IRB Barcelona el pasado mes de marzo para impulsar la investigación de esta malatía. Xavier Ayala, antes de dar paso a la cata, explicó detalladamente los orígenes de la asociación y cómo ha ido evolucionando hasta día de hoy.
Durante la jornada se hizo entrega a todos los asistentes de un pequeño obsequio, un abridor Pulltex de nueva edición, y se llevó a cabo la cata exclusiva de cuatro vinos distintos, a cargo del sumiller Xavier Ayala:
