VINO

Vallformosa lanza Cultivare Rosé para maridar con la alta gastronomía

Se trata del primer monovarietal rosado, 100% syrah, de la gama más premium y gastronómica de la bodega de Vilobí del Penedès, en Barcelona.

Una edición especial limitada a 1.824 botellas y tratadas como vino de autor.

Su origen se remonta a un viñedo de syrah de más de 25 años de antigüedad, ubicado en el Penedès, Barcelona, donde se vendimia manualmente a mediados de septiembre. Se trata de un vino rosado concebido para ser el perfecto maridaje culinario.

Con notas de fruta roja caramelizada, se puede percibir la madera de las botas de roble francés donde este vino rosado 100% syrah ha sido fermentado, con una crianza de 3 meses. Resulta complejo y aromático. Una auténtica delicia para los paladares más exigentes.

Es una apuesta de Vallformosa para completar la gamma Premium de los Cultivare, perfectos para maridar la alta gastronomía.