GASTRONOMÍA

Un ‘enobús’ dará a conocer el aceite de Rioja Alavesa

El próximo 7 de diciembre, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa pone en marcha un enobús que busca dar a conocer el aceite de oliva virgen extra y a sus productores. Esta iniciativa se enmarca dentro de las terceras Jornadas Oleícolas de Inicio de Campaña del Aceite de Oliva de Rioja Alavesa promovidas por la empresa Enoaventura, que tendrán lugar los días 6, 7, 8, 13 y 14 de diciembre.

El enobús tiene como objetivo acercar al público el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra de Rioja Alavesa, así como aprender a apreciar las cualidades y características de este producto extraído en base a la variedad autóctona Arróniz. Los municipios de Barriobusto y Moreda de Álava, dos de las localidades con una mayor tradición olivarera de Rioja Alavesa, serán las anfitrionas de esta nueva edición del enobús.

El enobús especial del aceite partirá el día 7 de diciembre desde Vitoria-Gasteiz, Bilbao, Eibar, Bergara y Arrasate-Mondragón, así como desde Labastida y Laguardia, ambas en Rioja Alavesa, e incluirá una visita a un olivar centenario en Barriobusto, donde se explicarán las técnicas y se demostrará el proceso de recogida de olivas, para pasar después a visitar el Museo del Aceite de Oliva de la localidad, donde de realizará una cata comentada. Para conocer y observar la elaboración del producto final se visitará el trujal cooperativo La Equidad, en Moreda de Álava.

Se continuará con un recorrido panorámico y visita a las bodegas Viña Real – CVNE, en Laguardia, con degustación de vino, para después disfrutar de tiempo libre en la localidad de Laguardia o Labastida con el fin de descubrir la gastronomía local y perderse por los rincones de estas villas medievales.

Este programa especial, que pretende mostrar el patrimonio y los atractivos con los que cuentan los principales municipios oleícolas de la comarca, así como descubrir las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra, tiene un precio que oscila entre los 10 y los 28 euros (10 desde Rioja Alavesa, 23 desde Vitoria-Gasteiz y 28 desde el resto de puntos de origen).

Las Jornadas Oleícolas están organizadas por la empresa Enoaventura y cuentan con el apoyo de la Mesa del Aceite y del Olivo de Rioja Alavesa y la colaboración de la Cuadrilla de Laguardia – Rioja Alavesa, Euskadi Turismo, la Fundación HAZI para el Desarrollo Rural, Litoral y Alimentario, el Departamento de la Diputación Foral de Álava y la Ruta del Vino de Rioja Alavesa.

Compartir...

Facebook

Google

Twitter

Linkedin

Tumblr

Email

Whatsapp

Print