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Tres bodegas (dos del Penedès y una del Terraprim de l’Empordà) se han sumado al proyecto Vinya-Celler-Masia para impulsar un cambio en el reconocimiento de las bodegas que trabajan con uvas de cosecha propia.
Estas tres bodegas —Vins El Cep, Baronia de Vilademuls y Can Marlès— elaboran todos sus vinos, en sus propias instalaciones a partir de uva de sus viñedos y los comercializan con marca propia. Éstos son los principales requisitos que deben cumplir las bodegas que forman parte de esta marca colectiva.
Lucia Pombo (Can Marlès) considera que es “imprescindible trabajar en una línea que permita la consolidación de pequeñas bodegas que elaboran productos auténticos, con respeto al medio ambiente y conciencia de conservación de las pequeñas tradiciones”. Lucia Pombo cree que los productores que también son elaboradores tienen que empezar a realizar acciones conjuntas de defensa y conservación de los viñedos. Y, según ella, el primer paso es dar valor a la tierra y al proceso de transformación que se realiza en las bodegas “y que puede ser considerado como un arte”.
Pombo cree que, a través de la marca Vinya-Celler-Masia se identifica una manera de elaborar los vinos. Precisamente, Joaquim Reig (Baronia de Vilademuls) cree que la marca sirve para poner de relieve la calidad de sus productos y ganar prestigio en el mercado. Reig destaca que ésta es la vía para que el consumidor pueda detectar fácilmente los vinos que provienen de bodegas donde se realiza todo el proceso de producción, desde el viñedo hasta la botella. Maite Esteve (Vins El Cep) asegura que Vinya-Celler-Masia identifica y distingue de forma clara y sencilla una manera de elaborar, un perfil de bodegas que viven la transformación de los viñedos y la elaboración del producto como un proceso artesanal.
El presidente de Vinya-Celler-Masia, Francesc Suriol, cree que la marca necesita un nuevo impulso para adecuarse al potencial que tiene, ya que el contexto del sector vinícola catalán ha cambiado mucho en los últimos años y que ha llegado el momento de dar a conocer y poner en valor esta marca de garantía de cosecha propia.
