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Acaba de nacer Trepat 2016, de la bodega Cara Nord, un tinto elaborado al 100% a partir de viñas viejas (entre 20 y 29 años) de la variedad autóctona trepat. Representación fiel de la viticultura en altitud, este vino es la máxima expresión del territorio y paisaje de la D.O. Conca de Barberà, una zona con una larga tradición vinícola situada al norte de la provincia de Tarragona.
Cara Nord lleva a cabo una viticultura de hasta 800 metros de altitud y desarrolla su actividad en un ambiente geográfico muy particular y difícil, con retos constantes. La bodega cultiva viñas en altura con la convicción de que en tierras pedregosas, en ambientes no contaminantes y con una diversidad biológica intacta; se da resultado a vinos originales, de calidad organoléptica singular.
Trepat 2016 es un vino de color cereza picota con tonalidades violáceas y un intenso aroma a fruta roja, como la cereza y la mora. La entrada en boca es fresca, combinada con frutos rojos, tonos herbáceos y vegetales de frescor atlántico.
