VINO

Torre Muga 2006 vuela en Emirates Airlines

torre-mugaLa aerolínea Emirates Airlines ha elegido el vino español Torre Muga 2006 para ofrecer a sus viajeros de primera clase durante este trimestre. Junto al champagne Dom Pérignon 2006, así como otros vinos de gran reconocimiento mundial.
Torre Muga, elaborado con un coupage compuesto por 75 % tempranillo, 15% mazuelo y  10%, graciano, es un vino de autor que seduce por su aroma, sabor y color. Es uno de los vinos más innovadores de Bodegas Muga, fruto de un trabajo enológico constante cuyo objetivo es alcanzar la excelencia con cosechas realmente excepcionales. Destaca por su potente estructura cromática –desde morados intensos hasta rojos brillantes en el ocaso del borde– y por su seductora nariz, con elegantes nota a confitura y bollería, con un fondo especiado de canela, caramelo, cacao, eneldo y heno. Boca sedosa, destacando la dulzura de sus taninos, tomando protagonismo en retro olfacción las notas a monte bajo y especias secas de gran complejidad. La personalidad final de este vino, aparte de gran calidad de sus uvas, la define una estancia de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y el resto en depósitos de roble. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco. Ideal para acompañar todo tipo de carnes, asados y guisos.

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