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Este próximo fin de semana, 6 y 7 de octubre, el Recinto Ferial de la localidad gerundense de Olot se volverá a llenar de productores de todo el territorio con la celebración de la séptima edición de la Feria Agroalimentaria de Productos de Calidad de Cataluña.
Reconocidos cocineros y productores ofrecerán varias actividades con un protagonista destacado: los productos de calidad. Un año más el visitante podrá aprender, probar y comprar en los stands de los los 90 productores presentes en la feria.
El aula de Cocina contará un año más con reconocidos profesionales. Este año, el sábado, ofrecerán sesiones de cocina en directo los estrellados Carles Gaig (Restaurant Gaig, Barcelona) y Fran Agudo (Tickets Bar, Barcelona); también Albert Mendiola (Marimorena, Sant Boi de Llobregat), Premio Cocinero del Año Fòrum Gastronòmic Girona 2017; Sílvia Anglada (Es Tast de Na Sílvia, Menorca) y Lluís Fernàndez (Els Pescadors, Llançà). El domingo será el turno de Xavier Lorés (La Cuina d’en Simon, Tossa de Mar), Jordi Llobet (L’Ó, Món Sant Benet, Sant Fruitós de Bages), David Colom(L’Hostalet, Hostalets d’en Bas), Jordi Rollan (Divinum, Girona) y cerrará el estrella michelin Jordi Juncà (Ca l’Enric, Vall de Bianya).
El aula de Cata acogerá catas de varios productores presentes en la feria. El sábado el público asistente podrá degustar las infusiones y el té kombutxa de Alma Teas; las cervezas artesanas de Girona Excel·lent; los productos de Osona Terra; los productos con trufa de Noir & Blanc; y los vinos y quesos de Suriol, Terres de Vidalba y Molí de Ger. El domingo habrá catas guiadas con productos de l’Empordà a cargo de Girona Excel·lent; una cata de productos de Menorca; de dulces de Vallflorida Xocolaters y de cavas con Parató y Pagès Entrena.
Por su parte, como siempre, los niños podrán disfrutar de actividades pensadas para ellos con varios talleres.
La feria
La edición de este año mantiene el formato y fortalece la apuesta iniciada el año pasado con una notable presencia de productos ecológicos que representan el 30% de los productores participantes, un 6% más que en 2017.
En cuanto a la procedencia de los participantes un 33% provienen de las comarcas de Girona, especialmente de la comarca de la Garrotxa, un 29% de las de Barcelona, un 16% de las de Lleida y un 12% de las de Tarragona.
En referencia a los sectores, Orígens contará con propuestas muy diversas que van desde embutidos, lácteos, carnes, cerveza, pastelería o panadería hasta mermeladas, aceites, frutos secos, verduras, infusiones, vinos, licores, cavas, trufa o especias, entre otros.
Menorca, territorio invitado
Esta edición tendrá de nuevo un territorio invitado, que será Menorca. Seis pequeños productores de la isla estarán presentes a Orígens. Traerán quesos, embutidos, pan, carnes y licores bajo la marca Made in Menorca y contarán con el apoyo del Consejo Insular de Menorca. Además, la menorquina Sílvia Anglada, ofrecerá una sesión en el aula de Cocina y todos los productores, conjuntamente, una en el aula de Cata.
2º Concurso de cocas de panadero de Cataluña
Después del éxito del año pasado con más de 40 cocas participantes, este año se celebrará el 2º Concurso de cocas de panadero de Cataluña. Será el sábado 6 de octubre por la tarde.
Entre los premios no faltará una nueva edición del Premio al Mejor Producto y al Mejor Estand de Orígenes 2018.
Actividades en la ciudad
Orígene también se vivirá en la ciudad de Olot. Un año más Cines Olot y El Celler organizan una sesión de Gastrocine con una cena de montaditos con DO dentro de la sala de cine y la proyección del documental ‘Cooking up a tributo’, donde El Celler de Can Roca emprende un viaje sin precedentes y cierra sus puertas durante 5 semanas para conocer la cocina y la cultura otros países. Las entradas anticipadas se pueden comprar wn www.cinesolot.cat
El precio de la entrada a la feria es de 5€ e incluye 5 tickets de cata. Además de probar, el visitante también podrá comprar directamente al productor. El aula de los Niños tiene un precio de 2 euros y el aula de Cata de 1€.
El horario será: sábado de 10:00 – 21:00 y domingo de 10:00 – 20:00.
