GASTRONOMÍA

Tartuflanghe participará en San Sebastián Gastronomika

TartuflangheEn el congreso de San Sebastián Gastronomika 2014, que se celebra del 5 al 8 de Octubre, Italia es el país invitado. Por ello la empresa Tartuflanghe participará con un stand (Nº 11) y  patrocinará el concurso donde tres cocineros jóvenes italianos con estrella Michelin, desafiarán a tres cocineros jóvenes españoles con estrella Michelin. El premio Tartuflanghe: 2.500 euros de trufa fresca, la mejor receta a base de trufa italiana,  y 2500 euros de trufa fresca, a la mejor receta a base trufa española. El jurado estará compuesto de periodistas, cocineros y foodies. Además el martes día 7 de octubre Tartuflanghe ofrecerá la cena “ARIA di ALVA, by Tartuflanghe” concurso de platos a base de trufa para 50 personas (periodistas, chef, críticos, etc..).

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