• GASTRONOMÍA

    Tartuflanghe lleva la trufa de Alba a Madrid Fusión

    Mani tartufo

    Del 25 al 27 de enero, Tartuflanghe vuela a Madrid, corazón palpitante de la gastronomía española, durante el Festival Madrid Fusión para llevar todos los secretos de la Trufa de Alba de Italia a España.

    Serán tres días repletos de acontecimientos, dedicados al matiz más gourmet de la comida. El más importante festival gastronómico español y sus facetas, dos cenas epicúreas que revelan el alma vibrante y apasionante de la capital española, un embajador italiano de la Trufa de Alba que desde enero ofrece su mano poco convencional en un local de excepción de Barcelona, una empresa que desde siempre apoya la autenticidad y que lleva de viaje Italia por el mundo. Estos son los ingredientes de la etapa madrileña de Aria di Alba 2016.

    «Nuevos caminos para la creatividad» es el tema de Madrid Fusión de este año que Tartuflanghe ha tomado al pie de la letra, creando un fil-rouge cuyos protagonistas son la trufa, la profesionalidad y la fantasía. Más información: www.tartuflanghe.com