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Alberto Ruffoni se ha convertido en el primer Spanish Wine Master demostrando sus conocimientos de geografía, historia, viticultura, enología y tendencias sobre los vinos españoles, además de sus habilidades de cata.
El ganador cuenta con un premio económico de 8.000 € y otro experiencial único: elaborar su propio vino de la añada 2023 en la Bodega Ramón Bilbao de Haro, de la mano de su enólogo, Rodolfo Bastida.
Se podría decir que anoche tuvo lugar un encuentro único para los amantes del vino. Platea Madrid recibía la esperadísima final de Spanish Wine Master de Ramón Bilbao. Una iniciativa creada por estas bodegas, para fomentar la cultura vitivinícola en nuestro país, despertando la pasión por el vino y premiando los conocimientos del mayor entendedor del país.
El ganador ha sido Alberto Ruffoni, catador y comunicador especializado en vino, gastronomía y cultura. Estudió Antropología, Publicidad, Marketing de Lujo y Sumillería, y se encuentra inmerso en el WSET4 Diploma. Trabajó seis años en Peñín viajando por España, Argentina y Chile, donde tuvo oportunidad de probar miles de vinos, cervezas y bebidas espirituosas. Desde entonces ha hecho incursiones profesionales en bodega, tienda, agencia y restaurante, habiendo sido sumiller en Cuenllas y responsable de vinos en La Caníbal y Robuchon. En 2022 ganó el 14o Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas con Boris Olivas, y hoy trabaja en proyectos de comunicación, formación y consultoría vinculados al vino.
El jurado estuvo formado por los Master of Wine Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros, así como por Rodolfo Bastida y Rosana Lisa, enólogos de Ramón Bilbao.
Esta primera edición tiene lugar de forma simultánea en otros tres países donde Ramón Bilbao tiene presencia: Reino Unido, Colombia y la República Dominicana. Está previsto que los ganadores del Spanish Wine Master en cada uno de estos países se enfrenten en la gran final próximamente.
