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El próximo martes 7 de febrero, el Consejo Regulador del Cava celebrará en Barcelona la cuarta semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’. Esta semifinal acogerá a sumilleres de Cataluña y Andorra. Un jurado presidido por el director técnico del Consejo Regulador del Cava, Francisco González, será el encargado de seleccionar a los sumilleres que representarán a la comunidad en la final nacional.
Otros miembros del jurado serán Anna Vicens, presidenta de la Asociación Catalana de Sommeliers (ACS); Chiara Gai de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB); Mercé García de CETT; César Cánovas, miembro de la ACS y el sumiller Emilio Valiente.
El certamen tiene como objetivo la colaboración en la formación de los profesionales del servicio y la profesionalización del conocimiento del cava. Podrán participar todos los profesionales del servicio y venta del vino, escuelas de hostelería y restauración que estén trabajando tanto en el ámbito nacional como en el resto del mundo.
Los interesados en participar podrán hacerlo mediante petición al Consejo Regulador del Cava (www.docava.es) o a través de sus redes sociales en Facebook y Twitter; así como a la dirección del concurso info@jmrformacion.com.También pueden contactar directamente con cualquier asociación profesional de sumilleres, maitres, barmans, club de profesionales, escuelas de hostelería existentes en el territorio nacional y en Bélgica y México.
