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El barcelonés Xerta Restaurant propone un menú dedicado al amor y a los enamorados con productos del Delta del Ebro que destacan por su singularidad. Y para los más románticos, el hotel Ohla Eixample 5* ofrece un pack de San Valentín para disfrutar de una estancia única.
En Xerta Restaurant, el menú de San Valentín se compone de aperitivos; coca Wantón de ventresca de atún de la Ametlla de Mar; crema de alcachofa; arroz meloso de cangrejo azul, un producto gourmet aún muy desconocido y de gran valor culinario; lubina con miso y berenjena, y lingote de cochinillo. El sorbete de fruta de la pasión y rosas, y el corazón de chocolate, cierran el menú con un toque de cítrico y dulce. Una original propuesta para un día especial.
El hotel Ohla Eixample 5* propone un pack San Valentín que incluye alojamiento con desayuno buffet, cena con el menú de San Valentín en Xerta Restaurant, bañera romántica y cava en la habitación para brindar por una noche íntima.
Fran López, al frente de los fogones, junto a su hermano Quim López, director de Villa Retiro Grup, fueron pioneros en traer a Barcelona productos típicos del Delta de l’Ebre, además de otros productos de la gastronomía típica de su tierra.
El equipo de Fran López lidera la gastronomía de Ohla Eixample 5* con Xerta Restaurant, Xerta Tapas Bar y Sky Bar, además de encargarse de los banquetes y reuniones de empresa del hotel. El room service y los desayunos también respiran aires del Delta. El respeto por las recetas clásicas, la veneración por el ingrediente autóctono y las técnicas más modernas, les valieron una estrella Michelin en noviembre de 2016 por el Xerta Restaurant.
Menú San Valentín en Restaurant Xerta: 85€ (IVA incluido)
Pack San Valentín en el Hotel Ohla Eixample 5*:
— Habitación Junior Suite
— Desayuno Buffet
— Trato VIP (botella de cava)
— Aroma a rosas en la habitación
— Bañera romántica
— Parking gratuito
— Cena en Xerta Restaurant con el menú San Valentín
— 235€ por persona – 470€ por pareja
