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Los asistentes pudieron degustar deliciosas tapas elaboradas por los recnocidos chefs Francis Paniego y Mario Sandoval
La edición número veinte del Salón de Novedades de los Vinos de Rioja se celebró ayer en el Palacio Neptuno, en el madrileño barrio de las Letras. El evento contó de nuevo con la masiva respuesta de casi un millar de profesionales del ámbito de la hostelería, la distribución y la comunicación. Tal como manifestaron muchos de los asistentes, la amplia muestra de las nuevas añadas de la D. O. Calificada Rioja no solo sigue sorprendiendo por su magnitud, sino que ha permitido constatar una vez más los grandes valores que diferencian a Rioja de otras Denominaciones de Origen, tales como la innovación, la gran diversidad de vinos que ofrece o el ‘valor seguro’ que representa para los consumidores.
En el Salón de Novedades se han presentado unos 300 vinos de 115 bodegas que han salido o saldrán al mercado durante 2014 en sus diferentes categorías y añadas de vinos criados en barrica, principal seña de identidad de la D.O.Ca. Rioja: vinos de crianza del 2011, reserva del 2010 y gran reserva 2008, así como de añadas anteriores, según el criterio de cada bodega. También se ha incluido un apartado para otro tipo de vinos especiales con envejecimiento, que las bodegas presentan con la contraetiqueta de Garantía de Origen. Este año se han incorporado como novedad vinos elaborados exclusivamente con variedades de uva diferentes al tempranillo, como graciano o garnacha, así como vinos galardonados en concursos.
Además del Salón para profesionales, por segundo año se ha creado un espacio diferenciado para unos 200 consumidores ‘vip’, atendido por sumilleres que les han explicado las características de los diferentes vinos presentados. También han sido novedad en este espacio las demostraciones culinarias de los reconocidos chefs Mario Sandoval y Francis Paniego, que han creado en directo deliciosas tapas de las que han podido disfrutar los asistentes.
En los veinte años transcurridos desde que el Consejo Regulador organizara por primera vez en Madrid esta presentación anual de las novedades que las bodegas de Rioja lanzan cada año al mercado, esta muestra ha venido siendo un escaparate que ha reflejado fielmente la vertiginosa evolución el mundo del vino.
