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Nadal acaba de lanzar al mercado la cosecha 2012 del cava Nadal Brut Nature Gran Reserva, elaborado a partir de un coupage de las tres variedades clásicas del cava (44% parellada, 31% xarel·lo y 24% macabeo).
Con una producción limitada de 29.920 botellas sale al mercado después de que se haya agotado la cosecha 2009. Nadal Brut Nature Gran Reserva 2012 es un cava apto para grandes amantes de los espumosos pero también para bebedores ocasionales y a menudo ha sido la puerta de entrada de algunos consumidores al universo de los productos Nadal.
Nadal Brut Nature Gran Reserva 2012 es un brut nature muy seco, pero a la vez suave y sabroso. Presenta un color verde limón intenso, con pequeñas y finas burbujas. En nariz, despierta aromas de almendras tostadas, fruto de una larga evolución. Y, en boca, tiene una excelente estructura y es muy suave al paladar. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 6 y 9 grados.
