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En plena temporada festiva, el champagne francés Ruinart y el restaurante marbellí Nota Blu New Brasserie presentan el Lounge Ruinart x Nota Blu, un espacio efímero concebido para celebrar la Navidad desde una perspectiva luminosa y sofisticada. Podrá disfrutarse del 11 al 27 de diciembre, con reserva previa de jueves a sábado, de 19:30h a 21:30h.
El lounge se despliega como un refugio elegante dentro de la brasserie, donde la estética atemporal de Ruinart se integra con una atmósfera cálida propia de estas fechas: luces suaves, texturas nobles y una escenografía que invita a detener el ritmo y brindar en un ambiente íntimo. Esta puesta en escena se convierte en el marco perfecto para descubrir una selección cuidada de cuvées de la Maison —R de Ruinart, Ruinart Rosé, disponibles por copa y botella— que acompañan la experiencia navideña.
Para la ocasión, el equipo culinario de Nota Blu New Brasserie (Camino de la Cruz s/n, 29602 Marbella, Málaga) ha diseñado una carta específica pensada para dialogar con las cuvées y realzar sus matices. Entre las elaboraciones destacan propuestas que encajan de forma natural con el espíritu de diciembre: Pissaladière, reinterpretación fina y aromática del clásico provenzal; Ostras Gillardeau Nº3; Real Caviar en formato de 30g, 50g y 100g.; Le Croque Nota Blu, elaborado con tartar de Angus, cecina de Wagyu y 30g de caviar; Foie Gras; Salmón ahumado casero, acompañado de cebolla encurtida y crème fraîche de rábano picante; Pizza de sashimi de atún, con masa crujiente, mayonesa japonesa y zumaque; Soupe à l’Oignon, versión cálida y clásica de la sopa de cebolla; Pizzetas de trufa y fontina o Margherita; y Profiteroles con helado de vainilla y salsa caliente de chocolate.
Con esta colaboración, Ruinart y Nota Blu New Brasserie proponen una forma distinta de transitar diciembre en Marbella: una experiencia donde el champagne, la gastronomía y la sensibilidad festiva conviven en un entorno diseñado para celebrar.
