MISCELÁNEA

Rowzer, texturas sublimes a nivel profesional

rowzerEste procesador y emulsionador profesional de alimentos congelados se presenta con un diseño atractivo y compacto. El robusto cuerpo del Rowzer es de aluminio con un eje principal de fácil limpieza, y utiliza un vaso contenedor de acero inoxidable de 1l de capacidad o 0’8 Kg congelado. Además, se puede seleccionar el número de porciones de 1 a 10 para evitar mermas. Rowzer emulsiona los alimentos, es decir, tritura y convierte los ingredientes congelados en una crema. Todo ello en una sola operación, sin tener que esperar ni descongelar. El resultado es tan asombroso como notable: en pocos segundos se puede obtener una crema para untar, un relleno o un fondo para otra preparación, un concentrado de sopas o de verduras, un helado o un sorbete de frutas con todo su aroma natural. Ahora, y hasta el 31 de diciembre o agotar existencias, se puede encontrar con unas condiciones muy especiales por 1.995 € + IVA. Este Kit especial incluye 1 Rowzer con dos contenedores y un adaptador para aprovechar los contenedores de otras máquinas como la Pacojet. Más información: www.cookingconcepts.com

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