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Recoveco Vendimia Seleccionada 2011 es el primer y único vino tinto de mundo que posee la Declaración Ambiental Certificada EPD®. Bodegas Gil Berzal se ha convertido en la única pyme a nivel mundial en obtener esta diferenciación por una producción con el máximo respeto sobre el impacto ambiental del ciclo de vida del vino.
La Declaración Ambiental Certificada EPD® es una distinción internacional que reafirma la clara apuesta de Bodegas Gil Berzal por una viticultura sostenible y por el respeto al medio ambiente y al vino.
Para verificar la Declaración se han analizado las diferentes fases desde el campo, bodega, distribución y consumo y a su vez, cada una cuenta con parámetros como el uso de productos agroquímicos, consumo de energía, materiales de embalaje, etc.
A partir de ahora, además de disfrutar de un gran vino ya de por si diferenciador, la bodega se siente orgullosa de colaborar con la sostenibilidad y el medio ambiente creando un vino único, elaborado con un 80% de tempranillo, 10% garnacha y 10% graciano.
Posee un color picota con un ribete color rubí. El nariz destacan aromas a cereza madura, grosella, moras y aromas balsámicos. También sutiles notas a café y vainilla. En boca es equilibrado y con buena estructura.
