VINO

¿Quieres saber cómo maridar el vino D.O. Almansa para cada momento de esta Navidad?

En estas navidades, con sus momentos especiales que vivimos con familia y amigos, el vino de Denominación de Origen Almansa no puede faltar sobre la mesa: ¡el maridaje perfecto lo tienes en estas líneas!

Ya sea para cualquier comida o cena que tengamos desde este momento y hasta que los Reyes Magos pasen a dejarnos los regalos, desde D.O. Almansa nos orientan sobre qué tipo de vino debemos escoger según el tipo de menú que tengamos sobre la mesa:

1. El caso de que dtengamos un aperitivo en el que queramos sorprender, un vino rosado puede convertirse en la mejor elección. También podemos apostar por un blanco sauvignon blanc en caso de que el queso sea uno de los protagonistas de los entrantes.

2. Si vamos a tener carne roja sobre la mesa, la mejor manera de acompañarlo es con un vino tinto elaborado con garnancha tintorera o monastrell. Dependiendo de la intensidad de la carne, también variará la intensidad del vino, por lo que debemos también prestar atención a este detalle y, en cualquier caso, también tener un syrah a mano, cabernet sauvignon o merlot como una buena opción dentro de la Denominación de Origen Almansa.

3. Por el contrario, y si vamos a optar por platos algo más ligeros, lo mejor es que nos decantemos por un vino blanco verdejo de la D.O. Almansa. Si es el marisco y el pescado lo que va a reinar en la velada, un blanco chardonnay o sauvignon blanc hará que el maridaje roce la perfección.

4. Y ya en el momento del postre, no debemos olvidanos de que un vino dulce sobre la mesa puede ser una elección extraordinaria para rematar un encuentro inolvidable estas fiestas.

Además, también podemos disfrutar de los vinos de Denominación de Origen Almansa de otra manera: ¡regalando vino y pidiéndoselo a Papá Noel y a los Reyes Magos! Existen un montón de puntos de venta de vinos D.O. Almansa repartidos por toda España. También podemso escribir a info@denominacion- origen-almansa.com y nos remitirán al más cercano. ¡Felices fiestas y felices vinos!

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