RESTAURANTES

Todo a punto para el 4º ‘Tast a la Rambla’

Ayer tuvo lugar la presentación oficial de la cuarta edición de Tast a La Rambla – Semana de la Gastronomía de Barcelona. El lugar elegido, como no podía ser de otra manera, fue un restaurante ubicado en La Rambla: Òpera Samfaina, situado en el famoso teatro del Liceo de Barcelona. Allí se dieron cita la práctica totalidad de los cocineros que participarán en esta iniciativa del 8 al 11 de junio en La Rambla de Barcelona. Organizada por la Associació d’Amics, Veïns i Comerciants de la Rambla y grup gsr con el apoyo del Distrito de Ciutat Vella del Ayuntamiento, en esta edición participarán 50 de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de la ciudad, y se espera que tenga más de medio millón de visitas.

En palabras de Roser Torras –directora del grup gsr y de Tast a la Rambla– con esta actividad se intenta «poner la mejor gastronomía de la ciudad al alcance de todos» y añadió que «el 80% de la gente que visitó el acontecimiento el año pasado eran barceloneses, y eso ayuda a recuperar el espíritu de las Ramblas».

Por su parte, Gala Pin, concejala del Distrito de Ciutat Vella, ha querido animar a los barceloneses a visitar La Rambla y a aprovechar el acontecimiento para recuperar el paseo para la ciudad, asegurando que Tast a La Rambla, es la actividad no organizada exclusivamente por el ayuntamiento que más barceloneses atrae a esta arteria de la ciudad habitualmente patrimonio de turistas.

La novedad de este año ha sido que se ha invitado a la ciudad de Buenos Aires, que participa en el evento con el restaurante 9 Reinas.

La Rambla se convertirá pues, durante cuatro días, en un auténtico paseo gastronómico, vestido de diferentes temáticas culinarias. Y es que el grann atractivo de este acontecimiento es su accesibilidad. Los visitantes podrán degustar platos realizados en los mejores establecimientos de la ciudad por 4 €.

Una ocasión única de hacer accesible la gastronomía de calidad de la ciudad. Los locales se agruparán en 4 zonas: la de Cocina de Autor, la de Cocina Tradicional, la de Tapas y Platillos y la Isla Pastelería. Pero paralelamente, habrá catas y actividades gastronómicas en el Arts Santa Mònica y en el Escenario Gastronómico de Estrella Damm, situado al final del paseo.

Tast a La Rambla es un evento popular que nació en 2014 con la voluntad de convertirse, cada principio de verano, en el gran hito gastronómico de la ciudad de Barcelona, a la vez que se reivindica La Rambla como gran eje lúdico barcelonés para todos los públicos. Una propuesta de actividades gastronómicas que pretende acercar la alta cocina a ciudadanos y visitantes de Barcelona.

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