GASTRONOMÍA

Pubinno lanza un grifo de cerveza inteligente

Tras su desembarco en Madrid en 2022, la empresa con sede en San Francisco dedicada al desarrollo de soluciones tecnológicas para el sector de la cerveza de barril a través de Inteligencia Artificial y robótica patentada, empieza ahora a operar en Barcelona: los locales de la ciudad podrán disponer de un tirador de cerveza con el que usuarios de tarjetas de crédito, Google Pay o Apple Pay y monedas virtuales pueden pagar y recibir sus consumiciones al instante, sin camareros.

La compañía –que trabaja con cuatro de las diez mejores cervecerías del mundo– ha recibido el prestigioso premio a la Mejor Tecnología en los World Beverage Award 2023, otorgado en la feria internacional de BrauBeviale.

Este grifo de cerveza inteligente se opera mediante una pequeña pantalla ubicada sobre el grifo que dispone de toda la tecnología necesaria para agilizar el proceso y tirar la caña o pinta perfecta, con la cantidad exacta de agua y espuma, aportando un notable ahorro de fluido vital y sin desperdiciar cerveza.

El sistema es compatible con plataformas de pago, de esta forma, abonar la consumición y recibir la cerveza es un proceso que se realiza en cuestión de segundos. Ha sido desarrollado para mejorar la eficiencia operativa y ahorrar tiempo de espera al consumidor en eventos con gran afluencia de personas, como pueden ser festivales de música o ferias. Más información: www.pubinno.com

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