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El cambio climático es un hecho y la investigación para la optimización de sus recursos, una obligación social para las empresas.
Esta convicción, parte fundamental de sus valores, llevó a Grupo Príncipe de Viana a acometer a principios de 2014 un ambicioso proyecto de Investigación y Desarrollo en pro de la adaptación de su actividad vitivinícola al cambio climático de una forma enteramente sostenible, y con una optimización total de los recursos en todas las fases de la producción.
El proyecto, llamado CLIMAVIN, que se desarrollará hasta finales del presente año, establece estrategias de optimización integral de los procesos vitícolas y enológicos.
Grupo Príncipe de Viana aspira a llegar a una total eficiencia en el uso de recursos hídricos y nutricionales, a través de diferentes técnicas vitícolas, minimizando así el gasto energético y aumentando la sostenibilidad, tanto en el viñedo, como en la bodega.
Todo ello, sin perder de vista uno de los máximos objetivos del grupo y parte de su esencia desde su fundación en 1983: la producción de vinos de la máxima calidad.
El proyecto está enmarcado dentro de la convocatoria de CDTI-EEAGrants. Con una duración de 18 meses comprendidos entre el 1 de julio de 2014 y el 31 de diciembre de 2015, Climavin cuenta con un presupuesto de 726.825€ y la participación de una empresa socia colaboradora de origen noruego, WORLD WINES AS, la cual está trabajando junto a Grupo Príncipe de Viana en la definición de necesidades y validación de producto.
CLIMAVIN incorpora alta tecnología de monitoreo y diagnóstico, tanto a nivel agronómico o vitícola, como a nivel enológico, valiéndose además de las experiencias y tecnologías utilizadas en proyectos anteriores del grupo, activo en el plano de I+D+I desde sus inicios.
