• GASTRONOMÍA

    Primer turrón de patatas fritas Lay’s Gourmet by Christian Escribà

    Se acerca la Navidad, las tradiciones y los clásicos dulces navideños que no pueden faltar en cada hogar. Este año, Lay’s Gourmet se ha propuesto dar un paso más y reinterpretar uno de los grandes clásicos de la época: el turrón.

    Para los amantes de los productos gourmet y aquellos que buscan sorprender en estas fechas nace el primer turrón de patatas fritas Lay’s Gourmet creado por el maestro pastelero Christian Escribà.

    Este nuevo turrón se elabora de manera artesanal con una exquisita combinación de chocolate negro 70%, manteca de cacao, praliné de almendras y, el elemento rompedor, las crujientes y sabrosas patatas fritas Lay’s Gourmet.

    Una creación única

    Lay’s Gourmet apuesta, una vez más, por formar parte de los momentos más memorables, y este año da un paso más, lanzando una edición limitada que rompe convencionalismos.

    El trabajo del reconocido maestro pastelero Christian Escribà –considerado uno de los revolucionarios en la técnica de elaboración del chocolate– gravita sobre la creación, el diseño y la innovación, tal y como se refleja en esta sorprendente receta de turrón con patatas fritas Lay’s Gourmet.

    La inspiración para crear esta deliciosa receta procede del crujiente del barquillo, “me recordaba a la textura de las patatas fritas” y en cuanto al sabor “la idea de combinar chocolate con sal es siempre una unión perfecta”, explica Christian Escribà.

    La cata ideal según el maestro pastelero es “simplemente vivir la experiencia de la meditación; tomarse un momento de calma; cerrar los ojos; sentir, degustar y notar cómo se funden los sabores”.

    Esta exclusiva colaboración gourmet está disponible desde el 1 de diciembre en las tres tiendas del maestro pastelero en Barcelona.