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Este nuevo distintivo de la D.O. Catalunya reconoce a los vinos elaborados por los propios payeses.
Este mediodía se ha presentado en Barcelona esta nueva distinción de vinos por parte de la D.O. Catalunya, con la asistencia del presidente del Consejo Regulador, Xavier Pié y del secretario, Anton Castellà.
Podríamos definir el término ‘vinyeró’ (del francés vigneron) como un artesano o artesana que trabaja la viña y que también elabora el vino y lo comercializa. Diríamos pues, que es la combinación o la suma de los términos viticultor (payés) y vinicultor (elaborador).
Catalunya Viyneró nace con la vocación de proporcionar la máxima transparencia e información a los consumidores, añadiendo información de valor al producto. Así, cuando el comprador se encuentra con un vino con este distintivo, tiene la garantía que ha sido elaborado por viticultores que han cuidado la viña, han elaborado el vino exclusivamente con sus uvas y han asumido también su comercialización.
Actualmente ya se encuentran en el mercado diversas referencias de tres bodegas con el distintivo Catalunya Viyneró de la D.O. Catalunya: Blancher, Mas de la Pansa y Pla de Morei.
