VINO

Premio en CINVE para el rioja Orube 2011

Sim Orube AE 2011 OK copiaOrube 2011 elaborado en las bodegas Solar Viejo de la Rioja ha obtenido el Premio Gran Oroen el 11º Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2015.

Orube 2011, 100% tempranillo, es el resultado de la excelente cosecha que tuvo lugar en el año 2011 cuya vendimia se realizó en el momento óptimo asegurando una exquisita seguridad y maduración.
Tras 15 días de maceración en pequeñas tinas de madera y una vez finalizada la fermentación alcohólica, continuó su maduración en barrica de roble francés hasta un total de 18 meses (50% madera nueva y 50% madera de un vino), consiguiendo de este modo el aporte deseado de su paso por roble.
Culmina su paso por bodega, en un largo reposo en botella, favoreciendo la redondez de la riqueza tánica característica de este vino y consiguiendo el bouquet aromático propio de un vino de esta categoría.

De elevada intensidad colorante, sin dejar atrás los tonos violáceos.
Gran complejidad aromática. A copa parada aparecen notas de bollería que van matizándose a medida que se va aireando, predominando los aromas afrutados y torrefactos. Presentes también aromas de carácter mineral, chocolates, bombón licoroso.
De mucho cuerpo, resulta muy sabroso en boca destacando las sensaciones de fruta negra madura. Posee gran volumen, dejando un agradable recuerdo a café, que persiste en el tiempo.
Un vino potente y elegante ideado para disfrutar en compañía.

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