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Si hace tan solo unos días la noticia era que Pomarina Eespumosa había obtenido dos medallas de plata en el certamen internacional que reconocía las mejores sidras de todo el mundo, “The Bath&West International Cider Competition 2017”, en Inglaterra (y no fueron las únicas ya que el Grupo El Gaitero reforzó su posición con siete medallas, siendo la empresa más premiada de España), hoy lo es que ha sido elegida Sidra Institucional, Mejor Sidra Espumosa.
Así se daba a conocer ayer en la gala de la presentación de la Nueva Cosecha de la DOP Sidra de Asturias. Sin duda, el entusiasmo y la pasión que se han puesto en la creación de un producto tan especial como esta sidra da sus frutos y su calidad se reconoce allá donde va.
Fresca y elegante, Pomarina es una sidra espumosa en su variedad brut. Un granvas amarillo dorado con tonalidades pajizas y sutil burbuja. Sus aromas son primarios y en paladar tiene matices frutales.
Servida entre 7º y 10º, resulta ideal para acompañar entremeses, ahumados, embutidos, foie, pescados a la plancha, mariscos y quesos suaves e, incluso, platos como el sushi.
Pero eso no es todo porque… ¡también es el ingrediente ideal para coctelería!
Su esbelta botella tiene líneas sencillas que le dan un toque sofisticado. El cristal oscuro y de alta calidad ayuda a preservar intactas sus cualidades. En él aparece el logo serigrafiado, un trazo sencillo que inmediatamente se identifica con una manzana, toda una declaración de intenciones de lo que hay en su interior: pura tentación.
