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Estrenada este verano, esta marisquería desenfadada permanecerá abierta hasta el 30 de septiembre, así que aún estáis a tiempo de disfrutar de su cocina de plancha y al vapor, honesta y sin florituras, que firma Eugeni de Diego.
Pintarroja está situada en la localidad menorquina de Es Castell, en la boca del puerto de Mahón, el primer pueblo del país en ver salir el sol.
Estamos ante un establecimiento informal, relajado y con un estilo hippie chic. Además de su inmejorable ubicación, destaca el uso de producto de calidad, de temporada y autóctono de la zona, y es que trabajan con pescadores y productores de la zona con el fin de preservar la esencia de la isla en cada bocado.
La carta de Pintarroja es sencilla: combina estos productos con una buena selección de vinos y bebidas, como La Pomada, tan característica de Menorca. También dispone de una variedad de platos como la sobrasada a la plancha con miel, el platillo de quesos de Mahón, los espárragos blancos con naranja y frutos secos o la ensalada de burrata con berenjena. También cuenta con una selección de platos de carne y postres tan típicos como la ensaimada con nata.
Abierto de luenes a domingo solo en horario de cenas, de 18:00h a 23:00h.
Más información: www.pintarrojamenorca.com
