VINO

Pepe Dioni Fayos, investido Cofrade de Mérito del Rioja

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La Cofradía del Vino de Rioja ha distinguido con su título de Cofrade de Mérito a Pepe Dioni Fayos, presidente de la Federación de Asociaciones de Barman Españoles y presidente europeo y vicepresidente mundial de la International Bartenders Association. Con este nombramiento el vino de Rioja ha querido «rendir homenaje y forjar una alanza simbólica» con este colectivo de profesionales «cuya labor es fundamental como nexo de unión entre los vinos de calidad y los consumidores», en palabras del presidente de la Cofradía, Javier Gracia. Para Dioni, el vino podría tener en el futuro un mayor protagonismo en el mundo de la coctelería.

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