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La sumiller de Villa Mas de Sant Feliu de Guíxols (Girona) se alzó ayer con el título de Mejor Sommelier de Cataluña 2026 en una edición que transcurrió en el marco del Fòrum Gastronòmic de Girona y en la que tres mujeres llegaron a la final.
Anna Casabona París, sumiller de Juvé & Camps, y Chus Brion profesora de sumillería del Barcelona Culinary HUB, fueron las segunda y tercera clasificada, respectivamente.
La Cooperativa Coopera-agrari, el sumiller Toni Gerez, la bodega Sangenís i Vaqué, el restaurante Cinc Sentits, el periodista Ramon Francàs, y el jugador de baloncesto Marc Gasol; premios del ACS 2026.
Paula Cuenda Lucena, jefa de sumilleres del restaurante Villa Mas de Sant Feliu de Guíxols (Girona) fue proclamada ayer lunes 9 de febrero ganadora del Concurso Mejor Sommelier de Catalunya 2026 que organiza la Asociación Catalana de Sommeliers (ACS) y que se celebró en el marco del Fòrum Gastronòmic Girona. Las otras dos finalistas fueron Anna Casabona París, sumiller de Juvé & Camps, y Chus Brion profesora de sumillería del Barcelona Culinary HUB de la Universidad de Barcelona, segunda y tercera clasificada, respectivamente.
Paula Cuenda Lucena, sumiller por el CETT Universidad de Barcelona y WSET 3, es actualmente Head Sommelier del restaurante Villa Mas, cargo que ha ocupado también en diferentes establecimientos como el Vraba Restaurant, el Normal Restaurante-Celler de Can Roca o el Espai Mas Marroch, también del Celler de Can Roca. Cuenda es especialista en vinos y gestión de cocina y ha realizado estancias en restaurantes como Fonda Xec, Les Cols o el mencionado Celler de Can Roca.
Anna Casabona París, actualmente sumiller de Juvé & Camps, es licenciada en enología por la Universidad Rovira i Virgili y sumiller profesional por la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona. Además de ser ingeniera técnica agrícola, es formadora de Cava, de Vinos de Jerez y técnica especialista en vinos y vinagres de Montilla Moriles. Posee el Certified Court of Master Sommeliers, el WSET3 International Higher Certificate y el WSET4 Diploma. Casabona ha llevado la gerencia y vinoteca “El Rebost” durante veinte años y es profesora del curso de sumilleres de la Escuela de Enoturismo de Cataluña y de la FURV. Ha sido también jurado en concursos de vino y sumiller delegada del Celler Capçanes.
Chus Brion tiene el diploma de sumiller de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona y es profesora de sumillería y cata de bebidas del Grado en Dirección y Gestión Gastronómica del Barcelona Culinary HUB de la Universidad de Barcelona. Fue la 3ª mejor sumiller de Cataluña de 2025 y tiene el diploma de formadora de la DO Cava y de Vinho de Portugal. Además, es master en Generosos-Vinos de Jerez y Sherrymaster by Tío Pepe.
Doce sumilleres profesionales han participado en esta edición que congregó ayer por la tarde a las tres primeras clasificadas delante de todos los compañeros y del público asistente. Esta final práctica ha contado con una prueba sorpresa, prueba de servicio, cata e identificación de productos, corrección de una carta errónea, toma de pedido y maridaje, decantación y estilo.
Entre las preguntas que han tenido que responder todos los participantes había enológicas como “¿Cuántos grados brixs tiene un vino blanco de trece grados?”; otros de geografía como “¿Cuáles son subzonas de la DO Málaga, o de la DO Costers del Segre?” O alguna de viticultura como “¿Cuál es la DO española que acepta el riesling aparte de la DO Costers del Segre?”. “¿O cuáles son las comunidades autónomas incluidas en la DO Cava?”. Una vez en la final, la prueba sorpresa de la final ha sido la elaboración de un cóctel «pisco sour».
La competición se ha desarrollado en dos fases de mañana y tarde. En una primera semifinal, todos los participantes ha realizado tres pruebas a partir de las 10:00 horas. Primero han realizado un examen escrito de sesenta preguntas, después un práctico que ha consistido en la cata comentada por escrito de cuatro bebidas, dos vinos y otros dos productos que han tenido que identificar. En cuanto a los vinos, el blanco han tenido que comentarlo en lengua extranjera. Finalmente, los doce participantes realizaron una tercera prueba como baristas con el servicio del café. Los otros participantes fueron Albert Señor Casamitjana, Erika Budria Becker, Ernesto Vega Viteri, Evgeniya Shibaeva, Christian Betoret Pérez, Enric Santisteban, Toni Trullols, Joan Seuma Perat y Jordi Martínez.
Comité Técnico y Jurado del Concurso
El concurso ha contado con un Comité Técnico formado por Carles Aymerich, jefe de Sommeliers del Mas Marroch, Mejor Sommelier España, y Semifinalista Mejor Sommelier del Mundo 2010; Josep Pelegrín, docente, Mejor Sommelier de Cataluña 2014 y 2015, y Mejor Sommelier de España 2016; y Ferran Vila, Mejor Sommelier de Cataluña 2018 y Mejor Sommelier de España 2022.
En la Final del concurso, con los tres finalistas, se han sumado como miembros del Jurado: Anna Vicens, presidenta de la ACS; Laura Tejero, Sommelier y propietaria del restaurante Divinum; Marianna Suárez, jefe de sala del Celler de Can Roca; Alicia Juher, directora del Panel de Cata del CRDO Empordà; y Rafa Bellido, presidente de la Unión Española de Sumilleres UES.
Con este concurso, el ACS tiene como objetivo desarrollar y promover el conocimiento de la profesión, el conocimiento de los vinos y productos gastronómicos de todo el mundo, así como reforzar los vínculos, la amistad y la colaboración entre los profesionales del vino.
Premios del ACS 2026
La ACS también hizo entrega anoche de los premios anuales que sus asociados conceden por votación a diferentes personas y entidades en distintas categorías. En este sentido, el Premio Victoria Ibáñez a la Mejor Iniciativa Solidaria 2026 fue para la Cooperativa Coopera-agrari. El premio a la Trayectoria fue para el sumiller y jefe de sala Toni Gerez; mientras que Sangenís i Vaqué de Porrera (Tarragona) fue distinguido como Bodega con Mejor Oferta Enoturística. El restaurante Cinc Sentits de Barcelona recibió el galardón a la Mejor Sala de Restaurante; el periodista de La Vanguardia especializado en vinos y viticultura, Ramon Francàs, fue reconocido como Mejor Comunicador; y finalmente la distinción de Socio de Honor fue este año 2026 para el jugador profesional de baloncesto Marc Gasol.
