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El grupo bodeguero Palacios Vinoteca, que agrupa a Bodegas Nivarius, Bodegas Proelio, Bodegas Trus, Vinos Originales y Cervercera Artesana, estará presente en el Salón Gourmets 2015 que se celebra en IFEMA del 13 al 16 de abril. Concretamente Palacios Vinoteca estárá en el en el Pabellón 4, stand 4 E21 .
Palacios Vinoteca presentará a los profesionales del sector las novedades para este año, tanto en el stand como en algunas de las actividades que ofrece la feria como el Tunel del Vino, donde se podrá catar libremente Nivarius y Trus o el Escaparte de Nuevos Productos, donde habrá seis de sus nuevas elaboraciones.
En el stand se podrán conocer los nuevos vinos de Bodegas Proelio, la última bodega inaugurada por el grupo, el tinto Proelio Crianza 2012 recientemente lanzado al mercado y en primicia el nuevo rosado Proelio Rosado 2014, un monovarietal de graciano muy singular que estará en la zona de rosados La Vie en Rosé. Además, estarán las nuevas añadas de los vinos de Bodegas Trus, Bodegas Nivarius y Vinos Originales. Así como las dos marcas de cervezas artesanas Ceriux y Palax, que además participan en un showcooking donde se maridarán con diversos platos. Además, el martes 14, Palacios Vinoteca ofrecerá una cata de una selección de sus vinos: Nivei 2013, Nivarius (2013), Setebois a Calma (2013) Proelio Crianza 2014 y Trus Reserva 2010.
