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Entre el 18 y el 20 de noviembre, Girona se convertirá un año más en el epicentro del mundo de la gastronomía y del foodservice gracias a la celebración del Fòrum Gastronòmic. Cómo en cada edición, el evento reunirá a los mejores representantes de los diferentes sectores englobados en los ya consolidados Fòrum Vino, Fòrum Dulce y Fòrum Empresa.
Además Fòrum Gastronòmic Girona 2018 será el escenario de la entrega de premios y reconocimientos como los Premios Josep Mercader, el Plato Favorito de los Catalanes, el Cocinero 2018, o los Premios InnoFòrum, entre otros. Este año, se estrenan también nuevos galardones como por ejemplo el del Mejor Xuixo del Mundo o los Incit’up.
