Publicidad
La calidad tiene futuro. Así titula el autor, el periodista Andrés Proensa, la presentación de la última entrega de su Guía Proensa de los Mejores Vinos de España, que ya está en las librerías. Es la décima cuarta edición anual de una selección en la que únicamente aparecen los vinos que alcanzan o superan una calificación de 90 puntos sobre 100.
La Guía Proensa selecciona los que se describen como “vinos extraordinarios”. Un total de 570 vinos elaborados en 230 bodegas de más de cincuenta zonas productoras de España que han superado el exigente listón de calidad que marca la cota 90 en la puntuación cualitativa. A pesar de que, como sostiene el autor, cada año hay mejores vinos y no son incluidos al menos otro millar de buenos vinos con calificaciones de 80 a 90 puntos.
La Guía Proensa nace de un proceso de selección que se ha realizado a lo largo de 2015 y en el que se han catado alrededor de 3.000 vinos. La publicación ha mantenido desde su primera edición, aparecida en noviembre de 2002, esos criterios informativos, de independencia y de rigor, que son los que han caracterizado la trayectoria profesional de su autor.
